L’Associazione nasce nel 2012 quando, esercitando il mestiere di oste, mi resi conto che non stavo gestendo un’impresa, bensì una comunità di artisti. Chiusa la partita IVA di imprenditore, assieme ai fondatori demmo origine al sodalizio ed al circolo dell’Osteria dei Poeti di cui esiste ancora ricca documentazione su Facebook e su Youtube.
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